Brødet i den danske hverdag

Kan spises alle tidspunkter på dagen

I Danmark er det ikke unormalt at spise brød flere gange om dagen. Brød i forskellige afskygninger kan bruges til at pifte et måltid op. Mange spiser morgenbrød i weekenderne, fordi det er hyggeligt og er blevet en slags tradition, at børnene skal have et rundstykke med nutella. Rugbrød spises til frokost, knækbrød som snack og baguets til aftensmaden.

Ikke mærkeligt at brød er uundværligt

Når kroppen har vunnet sig til at få brød hver dag, kan det være svært at ændre disse vaner. Brød giver nemlig kroppen en følelse af mæthed, fordi det er fyldt med fibre, hvede og kulhydrater. Man kan dog godt overveje, hvilket brød man spiser og sørge for ikke at spise for meget. En god idé er at vælge fuldkorns brød, for på den måde bliver kroppen sat i gang med at nedbryde de gode fibre og holder sig mæt og frisk i længere tid.